1. KIO ESTAS LA AVANTAĜOJ DE BLANKAJ SHIMEJI FUNGOJ?
Plibonigi korpan imunecon:La aktivaj ingrediencoj de Baiyu-fungo povas plibonigi la funkcion de T-limfocitoj, tiel plibonigante la imunecon de la korpo kontraŭ diversaj malsanoj;
Analgezio, trankviligo:Studo en Brazilo ĉerpis substancon el la blanka fungo kiu havas analgeziajn kaj sedativajn efikojn.Oni diras, ke ĝia analgeza efiko povas anstataŭigi morfinon;
Tuso kaj muko:La ekstrakto de blanka jada fungo estis provita sur bestoj, kaj oni trovis, ke ĝi havas evidentajn kontraŭtusajn kaj flegmo-maldikajn efikojn;
Laksiga detoksado:Blankaj jadaj fungoj enhavas krudan fibron, duonkrudan fibron kaj ligninon, kiuj estas nedigesteblaj de la homa korpo, kiuj povas konservi la ekvilibron de akvo, kaj ankaŭ povas sorbi la restantan kolesterolon kaj sukeron, kaj sekrecii ilin el la korpo.ktp estas tre utilaj;
2. ĈU VI DEVAS LAVI SHIMEJI-FUNGOJN ?
Estas bona ideo milde lavi ilin, sed vi ne bezonas esti tro vigla.Komerce kultivitaj shimeji-fungoj estas ĝenerale konservitaj tre puraj dum kreskado.Neniu sterko estas aldonita
3. STOKADO KAJ KONSERVADO ?
Ĝenerale, blankaj fungoj aĉetitaj en superbazaroj povas esti konservitaj dum pli ol 2 semajnoj, sed estas rekomendinde uzi ilin kiel eble plej baldaŭ, kaj ili devas esti stokitaj en malalta temperatura fridujo.
